Lisbeth Williamsson och Gunnar Brycke är nu på plats i Bukoba. Gunnar fortsätter planeringen av diverse fastighetsfrågor, prioriterat denna gång är att kunna skapa en bevattningsanläggning på Mushasha. Lisbeth stöder syverkstaden vid vårt Center både med praktiskt arbete som idéer om produkter och hur den kan utvecklas.
Tyvärr drabbades Gunnar av influensa när han anlände men har nu repat sig. Här kommer en hälsning från Lisbeth:
Frukt alla årets dagar – Café Lockörn fick en presentation
Vi har det bra och idag är Gunnar på banan igen efter en veckas influensa, vi andra tycks klara oss.
I onsdags var vi med på Café Lockörn via nätet.
Vumilia förevisade hur man tar sig an frukterna, att noggrann tvättning före och sedan hur man på bästa sätt skär ananas, mango för att så småningom bli fruktsallad ”365” en sallad som man här kan äta 365 dagar om året.
Den stora gröna frukten är faktiskt en passionsfrukt. På en av bilderna syns två andra sorters passionsfrukter, en som vi är vana vid och en gul som är en sur en.
Lisbeth Williamsson
